В 21 год, Кармен вышла замуж за Уильяма Майлса. Пара имела двоих детей (Джеффри и Лауру), но позже развелась. Роли домохозяйки и матери означали для Кармен, что она должна пожертвовать своей карьерой модели.
Она удалилась в 1966 году, но возвратилась к моделированию с удвоенной силой после того, как она и Майлс развелись. Она позже вышла замуж за фотографа Ричарда Хейманна, с которым она развелась прежде, чем выйти замуж и развестись с Ричардом Кэпленом.
Кармен вернулась, чтобы работать после своего первого развода и с тех пор не уходила из профессии из-за происходящего в ее личной жизни. Она начала работать снова с Ричардом Авендоном, с которым она работала до своего первого ухода из модельного бизнеса.
Она также позировала для новых талантливых фотографов, включая, Гельмута Ньютона и Ника Найта. Они все любили ее, потому что Кармен была одной из лучших моделей в истории.
В 1985 году, в свои 50 лет, она написала свою книгу, которая пользовалась невероятным успехом: Оставаясь красивой: тайны красоты, которые я узнала за 40 лет карьеры модели. Она говорит, что она не сидит на диете, но признается, что иногда пользуется услугами хирургов, чтобы они своим ножом предоставили ей небольшую помощь «тут и там».
В июле 2000 года, она выходила по подиум на показе мод коллекции Джона Галльяно для дома высокой моды Кристиан Диор. В 2004 году, Жан-Поль Готье просил ее принять участие в его дебютном показе мод для дома Hermès. Она также выходила на подиум для показов коллекций Донны Каран и Moschino.
