Родилась Ева в небольшом шахтёрском городке Литвинов. Её мать до сих пор ещё служит секретарём в одном из фирм. Отец Евы Герциговой работает в угледобывающей компании электриком. К труду родители Евы всегда относились и относятся до сих пор очень ответсвенно. Будучи девочкой, в школе Ева Герцигова училась хорошо. Её всегда привлекали точные науки. Особенно ей нравилась математика. Гуманитарные науки Ева Герцигова в школе не долюбливала, но с удовольствием изучала иностранные языки. Сейчас она спокойно может вести беседы на чешском, французском, английском и русском языках. Также в школе Ева Герцигова любила занятия спортом. В частности ей нравилось заниматься такими видами спорта, как: баскетбол, гимнастика и лыжи.
Школу Ева закончила хорошо и решила, что дальше будет продолжать учиться на математическом факультете в Пражском университете.
Однако как раз в то время в Праге проходил отбор моделей. Конкурс был организован французским модельным агентством под названием Metropolitan Models. Ева попробовала приянть участие в этом конкурсе, и ей несказанно повезло, поскольку она победила в конкурсе-отборе и уехала во Францию, где и начала постигать азы модельного бизнеса.